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Nigredo

Puglia IGP Primitivo


Primitivo dal colore nerastro; il naso è saturo di frutto, ciliegia matura, polposa e succosa;
in bocca la dolcezza degli zuccheri residui è perfettamente bilanciata da una splendida e naturalissima succosità.

Denominazione
Puglia Indicazione Geografica Protetta

Zona di produzione
Acquaviva delle Fonti

Uvaggio
100% Primitivo

Sistema di allevamento
alberello pugliese

Tipo terreno
prevalentemente calcareo

Altitudine
330 metri sopra il livello del mare

Affinamento
in acciaio

© EMMECIDUE